农艺化学
650
来源：荞麦留学
分类：农学
专业简介
农艺化学是一门以化学方法研究对人类有用的生物（动物，植物，微生物）的学科。现在还没有被利用的生物今后也许也能被利用，所以研究的对象不论是海洋生物还是陆地生物，全部是生物。另外，生物的身体是由以有机物为首的化学物质构成的，生物的身体中发生着各种各样的化学反应。因此，在农艺化学中，我们处理的是所有的生命现象。此外，还有一个关于食品加工和安全的化学研究领域。
作为研究，有各种各样的课题，例如从生物体的身体中找出抗生素等能成为药物的成分并提取，阐明生物体体内的酶的构造和作用，阐明激素的构造和作用对生物体的培养起作用，研究利用微生物分解有害物质的方法，开发利用生物的酶和微生物的反应特征检测特定物质并测定其量的方法等。
农业化学与生物学和生命科学有很深的联系，是一门前沿学科，将应用于广泛的领域，如粮食，医疗，工业和环境问题。
热门专业
热门资讯
